△水培菜不僅不需要土，
還因被“隔離”無蟲害，不需噴農藥。
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三鄉(xiāng)丨白石豬場
水培蔬菜種植棚
位于三鄉(xiāng)的白石豬場，由于政策因素影響，部分養(yǎng)殖基地轉移到陽江基地，原來閑置的豬舍，通過升級改造變成了開心農場的現代化蔬菜大棚，主要種植水培蔬菜。
△原有的豬舍被改為蔬菜大棚
水培蔬菜采用水肥一體的技術，這些蔬菜不需要土壤，“喝”的是農場自己配制的營養(yǎng)液，且由于和外界隔絕，基本沒有病蟲害，也不需要農藥。水培蔬菜常年在26度左右的大棚里生長，生長的速度加快了。目前主要種的麥菜、生菜、上海青、芥菜等葉菜，20-30天就可以收割。
△先土壤育苗。天性不會改變。
育苗一般放在戶外，提高菜苗的抵抗力。蔬菜的種子放進育苗盤里一個個小小的盆里，待破土而出長出嫩綠的小苗，多余的小苗被移除，每個小盆里只保留一棵小苗。20天左右，小苗逐漸長大，就要“搬家”了。
△20天后，菜苗移進管道進行水培種植。
大棚里，一條條白色的管道就是它們的家，工人們把一株株菜苗放進管道圓形的孔里，它們就在這里“安家”了。
△自動化操控。一個工人可管兩個大棚。
大棚里的很多設施實現了自動化，工人會根據需要打開棚頂的遮陽棚、打開棚內的抽風機、澆水和添加水肥等。大棚的溫度、濕度、蔬菜的營養(yǎng)濃度都一目了然，一個工人可以管理兩個大棚。
經過精心的養(yǎng)護，20-30天后，蔬菜就可以收割了。
△收割
△“離地”的蔬菜
由于使用了新的種植模式，產量大大提高。如油麥菜的產量是傳統種植方法的3倍，上海青的產量是傳統種植方法的5倍。目前，每天產出蔬菜1500公斤左右。
△與外界隔離，基本沒蟲害，不需要施農藥。
農場目前正在繼續(xù)改造豬舍，以擴大大棚種植的規(guī)模，為市民提供更多新鮮安全的蔬菜，還開通了“線上農場”，實現了農場直送餐桌。
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◆中山日報報業(yè)集團新媒體中心
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