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“中山食用菊花果然名不虛傳,清脆、爽甜!歡迎上海朋友來這里品嘗地道中山美食!”直播鏡頭前,虹口工匠、上海本幫菜非遺傳承人秦卓男正細細品味,熱情地向廣大網(wǎng)友分享著她的感受。

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1月31日,“廣貨行天下·中山百貨進上?!被顒釉谏虾J?span style="color: #d92142; font-weight: bold;">浦東新區(qū)EKA天物空間創(chuàng)意園以及虹口區(qū)瑞虹新天地太陽宮拉開帷幕,近300家中山代表性企業(yè)攜近800款優(yōu)質“中山制造”產(chǎn)品集結赴滬。其中,由中山市總工會策劃的“匠心‘滬’動·雙城對話”直播專場,邀請上海、中山兩地的勞模工匠、行業(yè)專家、技術能手作客直播間,化身“好物推薦官”,為上海職工帶來了一場別開生面的“探展攻略”,也為這場消費盛宴注入了獨特的精神內涵。
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勞模工匠化身“帶貨主播”
為中山好貨實力打call

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非遺美食對話在香山工匠、中山市石岐乳鴿烹飪技藝非遺傳承人張發(fā)妙和虹口工匠、上海本幫菜傳統(tǒng)烹飪技藝非遺傳承人秦卓男之間展開。張發(fā)妙現(xiàn)場烹制乳鴿,講述中山食材的故事;秦卓男則從本幫菜“重原味、精火候”的技藝出發(fā)進行品鑒與交流。“今天現(xiàn)場交流讓我感受很深,本幫菜和粵菜各有特色,我認為美食最終回歸的原點,仍是傳統(tǒng)烹飪技藝與工匠精神的傳承。感謝工會搭建這次的交流機會,拉近了上海與中山之間的距離,也推動了兩地美食文化的互動與弘揚?!?/span>秦卓男表示。

直播間的跨界對話遠不止于美食。上海市勞動模范、全國技術能手,上海電氣集團首席技師、工程部副部長金德華,則與中山勞模工匠、企業(yè)代表展開了一場關于“智造”的對話。

“各位網(wǎng)友可以看到我們這款防刺割手套,它運用的是納米防護技術,突破了行業(yè)柔性和防護性兼顧的難題。”廣東太力科技集團股份有限公司工業(yè)業(yè)務總監(jiān)陳金勇分享著企業(yè)的科研創(chuàng)新產(chǎn)品。

廣東省五一勞動獎狀代表、中山聯(lián)合光電科技股份有限公司市場總監(jiān)劉東靈展示的AI眼鏡則引起現(xiàn)場驚嘆:“帶上這個眼鏡,相當于生活中有一個智能的小助手,它具有導航、翻譯、提詞等功能,還可以隨時了解到用戶的心跳、血壓、血氧等健康數(shù)值?!?/span>

作為上海電氣集團為數(shù)不多的“雙高師”(維修電工高級技師、電氣高級工程師)人才,同時也是設備電氣領域的領軍人物,金德華現(xiàn)場圍繞新材料、光學技術等話題展開熱烈的探討。他表示:“今天與中山的勞模工匠交流后,我感受到中山在新材料、新技術研發(fā)等方面取得了顯著成就,在細分領域的創(chuàng)新突破令人敬佩,這種深耕精神值得我們學習。期待未來兩地能進一步加強交流合作,共同推動制造業(yè)的高質量發(fā)展。”



工會牽線搭橋
助力上海職工消費熱潮

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這場跨城活動的順利開展,離不開前期有效的發(fā)動與推廣。中山市總工會與上海市各級工會緊密協(xié)作,高效推進產(chǎn)銷銜接工作。逐一拜訪上海市徐匯區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)等總工會,以及走訪上海鳳凰企業(yè)(集團)股份有限公司、上海賽科石油化工有限責任公司、上海姚記科技股份有限公司、上海百事通信息技術股份有限公司、浙江浙旅投資有限責任公司、上海中山商會、上海江門商會、上海江西校友會等企業(yè)及協(xié)會,聯(lián)合發(fā)動上海職工參與以及宣傳推廣活動,形成合力。






上海市勞動模范、上海百事通信息技術股份有限公司工會主席張寧在活動首日早早便來到現(xiàn)場,她高興地分享了此前曾隨上海勞模療休養(yǎng)團到中山,對咀香園、廚邦等企業(yè)的“工業(yè)+文旅”模式印象深刻。現(xiàn)場,她還親手體驗杏仁餅制作。“今天在家門口就能再次接觸到中山年貨與產(chǎn)品,非常幸福。作為企業(yè)工會主席,我已將此次活動推薦給同事與朋友,讓大家不出上海就能體驗廣東年味,購買優(yōu)質廣貨!”

曾在中山工作7年的張小姐也成為首批活動響應者,她特意帶著上海的同事來逛展,既是尋找家鄉(xiāng)味道,也是分享地域文化。“我在上海生活10年了,第一次見到這么齊全的中山特產(chǎn)。一進入展區(qū)就被舞獅表演吸引,然后立即來品嘗了石岐乳鴿,依然保持脆嫩多汁的口感,在這里很難品嘗到如此正宗的家鄉(xiāng)風味。”

據(jù)悉,現(xiàn)場還促成了109個項目的簽約,總金額高達61.3億元,實現(xiàn)了品牌聲量與經(jīng)濟效益雙豐收。






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第一會場:EKA天物空間創(chuàng)意園憶倉
時間:1月31日-2月1日 10:00-22:00
地址:浦東新區(qū)金橋路535號
交通:地鐵6號線金橋路站出,步行約10分鐘
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第二會場:瑞虹新天地太陽宮L1中庭
時間:1月31日-2月2日 10:00-22:00
地址:虹口區(qū)瑞虹路181號
交通:地鐵4號線臨平路站

編輯 袁鳳云 二審 朱暉 三審 林志強




