1月31日至2月2日，“廣貨行天下·中山百貨進上?！敝黝}促銷活動將在上海舉辦?！镑攘χ猩健薄爸窃熘猩健薄懊谰由睢薄爸猩较戕r(nóng)”“文旅中山”五大主題板塊將集中亮相上海灘。
這是“廣貨行天下”行動的重要實踐，也是中山上海憑借百年商脈的一場“重逢”。中山是海上絲綢之路的重要節(jié)點，也是中國近代商業(yè)的重要發(fā)源地之一，“貨通天下”是其自古以來的鮮明標簽；而上海作為遠東金融貿(mào)易中心，憑借開放包容的氣場，一度成為香山人踐行商業(yè)理想、書寫時代華章的重要舞臺。
史料顯示，在中國近代歷史上，有至少2萬名香山人曾在黃浦江畔參與構筑一個橫跨商業(yè)、教育、文化的復雜網(wǎng)絡。他們不僅是上海開埠后的“城市合伙人”，更是用糖茶貿(mào)易、救國實業(yè)等，在十里洋場演繹了一幕幕被低估的早期全球化敘事圖景。
香山買辦閃耀上海灘
在木帆船時代，中山（舊稱香山）到上海的陸路直線距離約1500公里，海路1600公里。這樣的地理阻隔讓兩地在明清時期近乎隔絕。直到1843年上海開埠，香山移民網(wǎng)絡北擴，第一批香山買辦扛著絲綢茶葉踏上外灘碼頭。
近年來，歷史學博士、上海社會科學院歷史研究所研究員馬學強曾以“香山買辦與上海城市發(fā)展”為題，對在滬的香山籍買辦進行過分析。他認為，獨特的地理優(yōu)勢，讓香山人捷足先登，較早與西方人接觸，較早懂得學習外語的重要性，也較早產(chǎn)生了一批與洋商貿(mào)易而致富的商人。也就在這一過程中，出現(xiàn)了早期的香山買辦。此后，上海開埠并迅速取代廣州成為遠東貿(mào)易中心。香山人憑借早期在廣州十三行的買辦經(jīng)驗，跟隨洋商北上，成為上海對外貿(mào)易的核心力量。從某種程度上說，上海是廣州、香港買辦網(wǎng)絡的延伸與拓展。
當然，1843年以后，廣東買辦面臨的是全新的商業(yè)格局。外國洋行的逐利范圍廣泛擴大到沿海沿江，經(jīng)營領域也突破商品貿(mào)易，涉及航運、保險、錢莊、地產(chǎn)等行業(yè)，買辦與洋商之間既是雇傭與被雇傭關系，也是合作伙伴，買辦在為洋行謀取利益的同時，也利用洋行的勢力進行自營商業(yè)活動。在文化交流上，洋行大班從買辦那里了解和感受中國文化，買辦則從外國大班那里學到西方的經(jīng)營管理方式、理念。
在來自香山的買辦中，唐廷樞、徐潤、鄭觀應等名字，都是上海近代化歷史上的閃亮坐標。其中，唐廷樞在擔任怡和買辦十年間，收購絲茶，開展航運，為洋行大班投資當鋪，經(jīng)營地產(chǎn)，運銷大米、食鹽及礦產(chǎn)開采等，同時尋找機會從事自營經(jīng)濟活動。1873年，唐廷樞脫離怡和，受李鴻章委派擔任輪船招商局總辦。從買辦轉(zhuǎn)身成為華商后的二十年，唐廷樞為推進中國的洋務運動主持了多項重要工作。
另一位著名買辦鄭觀應，則從洋行職員成長為洋務運動的重要參與者。在上海的數(shù)十年間，他先后在太古輪船公司、招商局等機構任職，涉足航運、礦業(yè)、鐵路、電信等多個領域，成為近代中國實業(yè)救國的先行者。在商業(yè)實踐中，他既堅守香山商人誠信經(jīng)營的傳統(tǒng)，又積極學習西方先進的管理經(jīng)驗與技術，提出了“商戰(zhàn)為本”的思想，主張通過發(fā)展民族工商業(yè)與外國列強競爭，改變中國在國際貿(mào)易中的被動地位。
“廣貨”始終暢銷上海
上海社會科學院歷史研究所研究員宋鉆友認為，羅馬不是一天建起來的，上海南京路從初始形成到“飛樓百丈凌霄漢、車水馬龍”的“中華第一街”也經(jīng)歷了漫長的一百年。
“商業(yè)史把上海的商業(yè)業(yè)態(tài)劃分為雜貨店、京貨店、廣貨店、京廣雜貨鋪、洋廣雜貨鋪、大百貨公司等六個階段。在這一將近百年遞嬗流變中，旅滬廣東（特別是香山）商人在大部分時間都以獨特的商業(yè)精神推進了上海百貨商業(yè)的演化?！彼毋@友表示。
據(jù)他介紹，廣貨因工藝、款式受洋貨的影響，很長時間暢銷上海的零售市場。從廣貨店到京廣雜貨鋪、洋廣雜貨鋪，商業(yè)業(yè)態(tài)在變，廣貨始終沒有被淘汰。其秘密在于廣貨店的不斷進化。最初的廣貨店資本在一二千兩左右，后來廣貨店的洋貨比重增加，升級為洋廣貨店，資本額增加到二至三萬兩。有文章曾描寫當時的洋廣貨店“盡情展露租界生活的五光十色”：從稀罕的八音琴、機械玩具、風扇、吹奏樂器到日常生活用品，應有盡有?？梢哉f，在四大公司出現(xiàn)之前，上海最高檔的華人商鋪即由廣幫壟斷。
至20世紀初，洋廣雜貨鋪一直以“批發(fā)東西洋廣各貨”為標榜，基本滿足了開埠后逐漸改變的中上層市民的生活需求。特別值得一提的是，這些店鋪在營銷手法上始終保持著動態(tài)、靈活的做法。20世紀初，他們紛紛吸納滬上外資百貨公司開設玻璃櫥窗，大力推行薄利多銷。一些老廣貨店奮力追趕新潮，煥發(fā)生機。
四大百貨公司締造商業(yè)傳奇
“要理解香山人在上海的經(jīng)商活動，要在一個更廣闊的視野中去考察?！瘪R學強表示，香山人的移民與僑居是緊密聯(lián)系在一起的，背后是一個龐大的區(qū)域乃至全球的商業(yè)網(wǎng)絡，集中體現(xiàn)在南京路由香山人創(chuàng)立的“百貨業(yè)體系”。
先施、永安、新新、大新均由香山人創(chuàng)辦，他們革新商業(yè)形態(tài)，引入西方現(xiàn)代百貨的運營理念，如明碼標價、櫥窗展示、連鎖經(jīng)營、會員制度等，打破了傳統(tǒng)商號“討價還價”“前店后廠”的舊模式。例如，先施公司首創(chuàng)“不二價”制度，永安公司設立“顧客意見簿”重視消費反饋，這些舉措推動中國商業(yè)向標準化、制度化轉(zhuǎn)型。
馬學強形容，那個時代中山人在上海的形象就是：“一群做著大生意、有著雄厚資產(chǎn)的廣東人?！?/p>
其實，在滬從商的香山人不僅是單純的“生意人”，他們在促進民族工業(yè)、運用全球資本等方面已經(jīng)有了較大探索，成為中國主動融入世界現(xiàn)代化浪潮的代表。當時，四大百貨公司既銷售歐美進口商品（如化妝品、鐘表、服飾），也積極推廣國貨。永安公司創(chuàng)始人郭樂設立“天廚味精”“無敵牌縫紉機”等專柜，大新公司開設“中國國貨商場”，在洋貨沖擊下為民族品牌搭建展示平臺，客觀上推動了本土制造業(yè)的升級與市場競爭力，構建了兼具開放性與本土性的近代商業(yè)文明。
回溯百年，香山先賢以敢為人先的開拓精神，在上海南京路締造了“四大百貨”傳奇，為老上海注入了鮮活的商業(yè)靈魂，開創(chuàng)了中國現(xiàn)代商業(yè)的先河。而今，承載著百年商業(yè)基因的中山，以“制造業(yè)當家”的硬核實力再度赴約。在其真摯的“見面禮”中，有一貫優(yōu)質(zhì)的“中山百貨”，更有新時代中山的創(chuàng)新活力與城市風采。
編輯 曾淑花? 二審 王欣琳? ?三審 岳才瑛
